Nemox Abatidor de Temperatura Freezy 5
Abatidor y congelador compacto diseñado para garantizar la conservación óptima de alimentos y helados mediante un enfriamiento rápido y eficiente. Ideal para restaurantes, pastelerías, heladerías y bares, este equipo permite mantener la calidad y frescura de los productos, respetando las normativas HACCP.
6.120,00 €7.405,20 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Abatidor de Temperatura Freezy 5 de Nemox es rápido y tiene un diseño compacto.
Está diseñado para restaurantes, panaderías, bares y heladerías. Freezy 5 garantiza de forma natural la perfecta conservación de los alimentos. Tiene una capacidad de abatimiento de 9 kg y de congelación de 7 kg.
Características
- Funcionalidades versátiles : Abatimiento rápido, congelación, descongelación y desescarche, con modos automáticos y manuales
- Capacidad de almacenamiento : Permite alojar hasta 3 estantes GN 1/1 o 5 bandejas GN 1/4 de 10 cm de altura
- Eficiencia térmica : Enfría hasta 9 kg de alimentos de +90 °C a +3 °C en 90 minutos y congela 7 kg de +90 °C a -18 °C en 270 minutos
- Panel de control táctil : Intuitivo y fácil de usar, con exportación de datos HACCP mediante puerto USB
- Construcción robusta e higiénica : Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304, con estantes desmontables aptos para lavavajillas
- Refrigerante ecológico : Utiliza R452, cumpliendo con normativas medioambientales
- Diseño compacto : Perfecto para espacios reducidos
- Ciclos disponibles: Abatimiento (automático y manual)
- Congelación (automática y manual)
- Descongelación (automática y manual)
Especificaciones técnicas
- Referencia: 0039300250
- Volumen interno útil 46 litros
- Capacidad de abatimiento: 9 kg (+90 °C a +3 °C en 90 minutos)
- Capacidad de congelación: 7 kg (+90 °C a -18 °C en 270 minutos)
- Nº máximo de estantes: 3 GN 1/1
- (5 GN 1/4 con altura de 10 cm)
- Dimensiones exteriores: 65 x 60 x 54 cm
- Dimensiones internas: 54,5 x 35 x 24 cm
- Peso neto: 54 kg
- Potencia: 510 W
- Voltaje: 220-240 V, 50 Hz, monofásico
- Refrigerante: R452
- Clase climática: 4 (30 °C – 55 % HR)
- El Nemox Freezy 5 es un equipo compacto, eficiente y ecológico, diseñado para abatir y congelar alimentos manteniendo su calidad y frescura
- Su capacidad de abatimiento rápido y su diseño en acero inoxidable lo convierten en una herramienta esencial para negocios de hostelería y alimentación profesional
Productos relacionados
Máquina de hielo de escama plana, muy frío y seca (CO²). Muy utilizada en Pescaderías y Laboratorios . Provista de un dosificador de sal que aumenta el grosor de la escama. No cuenta con depósito de almacenaje incorporado.
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.
Mesa de preparación con vitrina de ingredientes de capacidad para 8 o 10 cubetas GN 1/4 de 15 cm de profundidad. Equipada con expositor de ingredientes con cubierta abatible en acero inox. Cada puerta cuenta con un juego de guías y una parrilla regulable en altura. Las cubetas gastronorm no están incluidas.
Se vende en pack de 4 unidades.
Máquina de hielo indicada para negocios de Fast Food . Produce un cubito de hielo pequeño y macizo. Está fabricada con cuerpo de acero inoxidable, de diseño compacto que puede instalarse bajo mostrador. Tiene sistema de refrigeración por aire. Dispone de depósito de almacenaje de 6 kg.
Mesa refrigerada con tapa abatible serie 700. De uso profesional e ideal para la preparación de ensaladas. Equipada con encimera de polietileno y expositor de ingredientes cubierto por tapa abatible de acero inox. Tiene un rango de temperatura de -2 a +8 ºC. Las cubetas gastronorm no están incluidas. Incluye 1 parrillas GN 1/1 y 2 juegos de guías por puerta. También incluye 2 perfiles divisorios de 53 cm.
Mesa fría con refrigeración estática y capacidad para 5 cubetas GN 1/6. Incluye 2 pares de guías y 2 rejillas GN 1/1. Con control electrónico y descongelación automática. La encimera es de granito. Las cubetas gastronorm no están incluidas.
Armario refrigerador especial para su uso en pastelerías. El sistema de refrigeración es compacto monoblock y la puerta es opaca. Incluye 6 parrillas con medidas 60 x 80 cm. Dispone de aislamiento en poliuretano inyectado. El rango de temperatura es de -2 a +8 ºC.
Máquina de hielo especialmente indicada para Fast-Food . Sistema de refrigeración por aire. Con almacén incorporado de 4 kg de capacidad.
Máquina de hielo especialmente indicada para Fast-Food . Con sistema de refrigeración por agua. Tiene depósito de almacenamiento incorporado de 4 kg de capacidad.
Mesa compacta serie 700. Con encimera de granito y expositor de ingredientes cubierto por vitrina de cristal. Está provista de control electrónico de la temperatura con visor digital, descarche automático, evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión y evaporación automática del agua del descarche. Las cubetas gastronorm no están incluidas. Incluye 1 parrillas GN 1/1 y 2 juegos de guías por puerta.
Mini congelador vertical con puerta opaca. El exterior está fabricado en chapa plastificada en color blanco o inox. La condensación y la evaporación es estática. El rango de temperatura es de -18 a -23 ºC. Tiene una capacidad de 112 litros. Incluye 2+1 parrilas.
Armario congelador especial para su uso en heladerías. El sistema de refrigeración es compacto monoblock y la puerta es opaca. Tiene 6 parrillas y capacidad para 54 cubetas de helado de 5 litros. Dispone de aislamiento en poliuretano inyectado y descarche por gas caliente. El rango de temperatura es de -22/-25ºC. Cubetas no incluidas.
