Edenox Compacta Ensalada MPGE-100 HC
Mesa refrigerada con tapa abatible serie 700. De uso profesional e ideal para la preparación de ensaladas. Equipada con encimera de polietileno y expositor de ingredientes cubierto por tapa abatible de acero inox. Tiene un rango de temperatura de -2 a +8 ºC. Las cubetas gastronorm no están incluidas. Incluye 1 parrillas GN 1/1 y 2 juegos de guías por puerta. También incluye 2 perfiles divisorios de 53 cm.
1.537,00 €1.859,77 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Mesa refrigerada Serie 700 Compacta M PGE-100 HC de Edenox cuenta con encimera de polietileno higiénica y extraíble.
Dispone de tapa abatible en acero inoxidable y está especialmente diseñada para la preparación de ensaladas.
Características
- Equipado en la encimera con tabla de polietileno higiénica extraíble y con tapa abatible en acero inoxidable con dos posiciones de apertura, una a 60° y otra a 90°
- Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable AISI-304 18/10
- Encimera para 2 x GN 1/1 de 20 cm de profundidad en los laterales + 3 x GN 1/6 de 10 cm de profundidad en el centro (no incluidas)
- Cuerpo interior en acero inoxidable AISI-304 18/10
- Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable AISI-304 18/10
- Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza
- Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura
- Estantes interiores de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza
- Contrapuertas embutidas en acero inoxidable AISI-304 18/10
- Soportes de sujeción de los estantes regulables en altura
- Pies de acero inoxidable regulables en altura
- Cuadro de mandos y rejilla de ventilación del motor con apertura frontal pivotante
- Interruptor luminoso de marcha-paro
- Unidad condensadora hermética con condensador ventilado
- Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión
- Evaporación automática del agua del desescarche
- Control electrónico de la temperatura con visor digital
- Aislamiento de poliuretano inyectado
- Interruptor luminoso de marcha-paro
- Las cubetas gastronorm no están incluidas
Especificaciones técnicas
- Tiene una capacidad de 200 litros
- Con 2 puertas
- El expositor de ingrediente tiene capacidad para 2 cubetas GN 1/1 o subdivisiones de profundidad 200 mm en los laterales y 3 GN 1/6 de profundidad 100 mm en la parte central (no incluidas)
- Incluye 1 parrillas GN 1/1, 2 juegos de guías por puerta
- También incluye 2 perfiles divisorios de 53 cm
- Sus dimensiones son 91 x 70 x 89,5 cm
- Potencia 254 W
- Tensión Monofásica 230 V – 1N – 50 Hz
- Temperatura de trabajo -2 / +8 ºC con 30 °C de temperatura ambiente
- Refrigerante ecológico R-290 libre de CFC
Productos relacionados
Mini congelador vertical con puerta opaca. El exterior está fabricado en chapa plastificada en color blanco o inox. La condensación y la evaporación es estática. El rango de temperatura es de -18 a -23 ºC. Tiene una capacidad de 112 litros. Incluye 2+1 parrilas.
Mesa compacta serie 700. Con encimera de granito y expositor de ingredientes cubierto por vitrina de cristal. Está provista de control electrónico de la temperatura con visor digital, descarche automático, evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión y evaporación automática del agua del descarche. Las cubetas gastronorm no están incluidas. Incluye 1 parrillas GN 1/1 y 2 juegos de guías por puerta.
Dispensador de cubitos Fast Food o hielo rápido. La carga se realiza de forma manual. Dispone de un contenedor de 18 a 21 kg y es compatible con los modelos VM-350 y TM-250 Romagsa.
Expositor frigorífico horizontal con exterior en acero inoxidable. Tiene una capacidad de 220 litros. Está equipado con 2 puertas abatibles de doble acristalamiento. Tiene un rango de temperatura de +4 a +12 ºC. Incluye 2 estantes.
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.
Máquina de hielo especialmente indicada para Fast-Food . Cubitos macizos de 7 gramos. Sistema de refrigeración por aire. Dispone de un depósito de almacenaje de 35 kg de capacidad.
Máquina de hielo especialmente indicada para Fast-Food . Sistema de refrigeración por aire. Con almacén incorporado de 4 kg de capacidad.
Armario congelador especial para su uso en heladerías. El sistema de refrigeración es compacto monoblock y la puerta es opaca. Tiene 6 parrillas y capacidad para 54 cubetas de helado de 5 litros. Dispone de aislamiento en poliuretano inyectado y descarche por gas caliente. El rango de temperatura es de -22/-25ºC. Cubetas no incluidas.
Mesa de preparación con vitrina de ingredientes con capacidad para 8 o 10 cubetas GN 1/4 de 15 cm de profundidad. Equipada con expositor de ingredientes con cubierta abatible en acero inox. Cada puerta cuenta con un juego de guías y una parrilla regulable en altura. Las cubetas gastronorm no están incluidas.
Se vende en pack de 4 unidades.
Mesa de preparación con vitrina de ingredientes de capacidad para 8 o 10 cubetas GN 1/4 de 15 cm de profundidad. Equipada con expositor de ingredientes con cubierta abatible en acero inox. Cada puerta cuenta con un juego de guías y una parrilla regulable en altura. Las cubetas gastronorm no están incluidas.
Se vende en pack de 4 unidades.
Máquina de hielo especialmente indicada Fast Food . Con sistema de refrigeración por agua. Tiene diseño modular. No dispone de depósito de almacenaje. Está disponible en 4 modelos.
Máquina de hielo modular especialmente diseñada para establecimientos de Fast-Food . Está fabricada en acero inoxidable, tiene el condensador sobredimensionado y evaporador vertical. El enfriamiento es por agua. Sus dimensiones son 76,2 x 62 x 76 cm.
