Fimar Picadora de Carne 22SN
Picadora de carne con estructura de aluminio pulido y tolva de acero inoxidable. Tiene una boca de entrada con un diámetro de 5,2 cm.
1.023,00 €1.237,83 € Sin IVACon IVA
Descripción
Picadora de Carne 22SN de Fimar, con estructura de aluminio pulido y tolva de acero.inoxidable.
Características
- Grupo para picar de acero inoxidable extraíble
- Boca para introducir la carne de Ø 5,2 cm
- Reductor con engranajes en baño de aceite
- Incluye istema enterprice con placa de acero inoxidable (agujeros Ø 6 mm) y cuchilla de acero inoxidable con autoafilado
- Dimensiones 45 x 29 x 52 cm
- Producción 150 a 250 kg/h
- Potencia 1.100 W
- Voltaje 230 V
- Este modelo está disponible en trifásico
- Tiene como accesorios sistema unger para picado muy fino, placa perforada, inversión de marcha y embudos
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