Buffalo Envasadora al Vacío CN514
Envasadora al vacío fabricada en acero inoxidable con los laterales en ABS. Sólo es apta para utilizarse con bolsas gofradas. No admite líquidos.
196,60 €237,89 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Envasadora al Vacío CN514 de Buffalo extrae rápidamente el aire contenido en la bolsa con relieve y la sella, permitiéndole almacenarla en el frigorífico o el congelador, cocinarla sous vide e incluso hervirla.
Esta envasadora no admite líquidos y es apta para utilizarse solo con bolsas gofradas.
Características
- Fabricada en acero inoxidable y ABS, muy fácil de limpiar
- Esta máquina puede utilizarse también como selladora de bolsas
- Está dotada con función de sellado manual y vacío Pulse
- Se puede seleccionar el tiempo de sellado normal o ampliado
- Aplicación delicada del vacío para proteger mejor alimentos delicados
- Protege los alimentos contra la oxidación, la humedad y las quemaduras de congelación
- Tiene un manómetro para mostrar la presión
- No admite líquido
- Solo para bolsas gofradas
- El cable de alimentación es enrrollable
- Cuenta con almacenamiento de energía
Especificaciones técnicas
- Presión de vacío máxima 0,90 bar
- Capacidad de vacío de 15 litros/min
- Dimensiones 40 x 26,5 x 12,5 cm
- Largo de sellado 30 cm
Productos relacionados
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Mantecadora diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y otros postres congelados. Ideal para pequeños negocios de hostelería y restauración, combina eficiencia energética y tecnología ecológica para garantizar productos de alta calidad.
Mantecadora vertical de sobremesa de extracción manual y con control de tiempo. La cuba vertical que permite controlar la transformación del producto durante todo el proceso. Lamas del agitador de polietileno de larga duración. Refrigerada por aire.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
