Irimar Formadora Base de Pizza con Pedal S42RP
Laminadora que estira la masa fría para la preparación de bases de pizza y otras masa planas. Mantiene las cualidades de la masa artesanal. Tiene 2 pares de rodillos horizontales. Las patas son antideslizantes. Ideal para bases rectangualres. El pedal está incluido.
1.140,00 €1.379,40 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Formadora de Base de Pizza con Pedal S42RP de Irimar estira la masa fría para la preparación de bases de pizza y otras masa planas.
Mantiene las cualidades de la masa artesanal. Tiene 2 pares de rodillos horizontales.
Características
- Fabricada en acero inoxidable
- Tiene 2 etapas de laminación
- Cada etapa de laminación consta de 2 rodillos, en total tiene 4 rodillos
- Ideal para masas rectangulares
- Posibilidad de regular independientemente la distancia entre rodillos en cada una de las 2 etapas de laminación para la obtención de distintos espesores de masa
- Las patas son antideslizantes
- El pedal está incluido
Especificaciones técnicas
- Para un diámetro máximo de la pizza de 42 cm
- Para masas con un peso de 210 a 600 g
- Tiene una potencia de 370 W
- Sus dimensiones son 56 x 39 x 72 cm
- Espesor de la masa regulable de 0 a 5 mm
- Voltaje 230 V
- Pesa 34 kg
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