Dynamic Brazo Blender Gigamix
Brazo blender profesional para los turbo trituradores Gigamix. Ideal para pulverizar, batir, mezclar y emulsionar. Permite obtener resultados perfectos en minutos. Es eficiente y robusto, está fabricado en acero inoxidable.
1.371,00 €1.658,91 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Brazo Blender Gigamix de Dynamic es ideal para pulverizar, batir, mezclar y emulsionar.
Permite obtener resultados perfectos en minutos. Este sistema de campana permite preparaciones en texturas modificadas. Pulveriza las fibras duras y espinas de pescados, obteniendo una textura hiperlisa, aireada y homogeneizada.
Características
- La campana es desmontable, fácil de limpiar
- Es higiénico, el tubo y la campaba están fabricados en acero inoxidable
- Martillo triturador rectangular de acero inox con capa de titanio, optimizando su duración en el tiempo, en uso intensivo
- Conserva las propiedades nutricionales de los alimentos
- No requiere tamizado
- Las fibras se incluyen en la preparación final y son más digeribles
Especificaciones técnicas
- Velocidad 2800 a 4.000 rpm
- Altura 9m3 cm
- Diámetro 9,8 cm
- Recomendaciones: No limpiar con chorro de agua ni en el lavaplatos
Productos relacionados
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Mantecadora profesional de alta capacidad diseñada para la producción continua de helados, sorbetes y granizados. Esta máquina combina tecnología de última generación con un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente, gracias a su diseño ecológico y eficiente. Permite obtener hasta 10 kg de helado en una hora.
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
