Dynamic Pasapuré PP520
Pasapuré de gama profesional de velocidad variable. De diseño monobloc con brazo pasapuré fijo. Ideal para grandes cantidades, reduce en menos de 10 minutos 100 kg de patatas.
896,20 €1.084,40 € Sin IVACon IVA
Descripción
Pasapuré PP520 de Dynamic, con cabezal fijo indicado para grandes cantidades.
Reduce en menos de 10 minutos 100 kg de patatas. Este modelo de pasapuré es de gama profesional . Equipado con bloque motor de velocidad fija . Tiene una capacidad de 20 a 100 kg .
Características
- Equipado con bloque motor + brazo pasapuré
- Tiene un diseño robusto y poderoso
- De brazo pasapuré fijo con rejilla y hélice de acero inoxidable, desmontables
- Es seguro, la puesta en marcha del aparato se realiza mediante un botón de seguridad
- Cumple con las recomendaciones HACCP de higiene alimentaria en hostelería
Especificaciones técnicas
- Tiene una capacidad de 20 a 100 kg
- De potencia 650 W
- Bloque motor de velocidad fija 500 rpm
- Longitud brazo pasapuré 52 cm
- Recomendaciones: La rejilla y la hélice se desmontan fácilmente para una limpieza perfecta
- El bloque motor se limpia con un trapo húmedo o una esponja
Productos relacionados
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Mantecadora vertical de sobremesa con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Máquina para la producción de helados con un diseño elegante y compacto. Elabora un helado consistente. Con mezclador fabricado en plástico y condensador refrigerado por aire. Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Mantecadora de pie con extracción automática y control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
