Fricosmos Cuchillo Desollar Mango Inyectado
Macheta para desollar carne. El mango está inyectado de material plástico. La hoja tiene una longitud de 21 cm.
20,79 €25,16 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Cuchillo Desollar Mango Inyectado de Fricosmos tiene una longitud de hoja de 21 cm.
Características
- La hoja está fabricada en acero inoxidable
- El mango es de color negro y está inyectado de material plástico
- Cuchillo para desollar carne
Especificaciones técnicas
- Longitud hoja 21 cm
- Tiene una longitud total de 34 cm
- Grosor de 3 mm
- Pesa 0,25 kg
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