Fricosmos Cuchillo Filetero Mango Virola Hoja Pequeña
Cuchillo filetero para cortar carne con hoja pequeña. El mango con virola está remachado y fabricado en POM, un material plástico higiénico con buena estabilidad frente a los golpes. La hoja está disponible con una longitud de 22 o 25 cm.
A partir de: 25,80 €31,22 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Cuchillo Filetero Hoja Pequeña de Fricosmos tiene el mango remachado y fabricado en POM.
Características
- La hoja está fabricada en acero inoxidable
- El mango es de color negro y está fabricado en polioximetileno (POM), un material plástico higiénico con buena estabilidad frente a los golpes
- Con virola
- El mango está remachado
- Indicado para carne
- Está disponible en 2 tamaños: Longitud Hoja 22 cm Grosor de 1,5 mm
- Pesa 0,42 kg
- Longitud Hoja 25 cm
- Grosor de 1,5 mm
- Pesa 0,58 kg
Información adicional
| Variante | Grosor 1 5 mm, Grosor 1 5 mm |
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