Pujadas Cuchara Perforada Monobloc Profesional
Cuchara ideal para la cocina profesional. Está fabricada en una sola pieza de acero inoxidable. Tiene una longitud de 37 cm.
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Descripción
Pujadas Cuchara Perforada Monobloc Profesional Medidas 30 x 50 mm Longitud 370 mm Ref.
P377037
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