Cambro Fondo para Drenaje Cubeta de Policarbonato
Fondo perforado de policarbonato para cubeta GN. Drena el exceso de líquido que acumulan los alimentos. Este estante de drenaje es compatible con la cubeta gastronorm de polipropileno GN 1/1 hasta GN 1/9 de Cambro.
A partir de: 2,33 €2,82 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Fondo para Drenaje para Cubeta de Policarbonato de Cambro resiste a temperaturas de entre -40 y 99 ºC.
Garantiza que los alimentos permanezcan frescos por más tiempo al mantener los líquidos separados de los alimentos.
Características
- Está fabricada en polipropileno
- Está diseñado para mantener los desperdicios de comida y jugos
- Resiste a temperaturas entre -40 y 99 ºC
- En color transparente
- Dispone de modelos para cubetas GN 1/1 hasta GN 1/9
- Fondo para Drenaje Cambro para Cubeta de Policarbonato Cubetas GN 1/1 – GN 1/9
Información adicional
| Variante | Tamaño GN 1/1, Tamaño GN 1/2, Tamaño GN 2/4, Tamaño GN 1/3, Tamaño GN 1/4 |
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