Pujadas Rustidera Bronce
Rustidera fabricada en aluminio de fundición con exterior pintado en color bronce. Tiene excelentes prestaciones térmicas. Es elegante, versátil y y robusta. No incluye tapa.
A partir de: 15,30 €18,51 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Rustidera Bronce de Pujadas es ideal para todo tipo de restaurantes.
Apta para cocinas a gas, vitro y eléctricas. También puede utilizarse en el horno. Esta rustidera forma parte de la gama de aluminio fundido de color bronce. Puedes ampliar esta colección añadiendo cazuelas bajas y altas.
Características
- Fabricada en aluminio de fundición de gran resistencia a la deformación y con excelentes prestaciones térmicas
- Exterior con pintura de color bronce, resistente a altas temperaturas
- Apta para cocinas a gas, vitro y eléctricas
- También puede utilizarse en el horno
- Indicada para cocción lenta
- Asas integradas monobloque
- Fondo torneado
Especificaciones técnicas
- Medidas: 35 x 25 cm
- Altura 7,5 cm
- Material: Aluminio Fundido
- Color: Bronce
Información adicional
| Variante | null, null |
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