Pujadas Wok Inox Pro Expert Fondo Redondo
Wok con fondo redondo fabricado en acero inox. El fondo redondo es ideal para el sofrito tradicional, mientras que el interior liso hace que agitar, agitar y voltear los alimentos sea una tarea fácil. De fácil limpieza, tiene una capacidad de 6 litros. Es apto para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.
42,30 €51,18 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Wok Fondo Inox Pro Expert Redondo de Pujadas está fabricado en acero inoxidable 18/10.
El fondo redondo es ideal para el sofrito tradicional, mientras que el interior liso hace que agitar, agitar y voltear los alimentos sea una tarea fácil.
Características
- Fabricada en acero inox 18/10
- Sin recubrimiento
- Mango tubular sólido y robusto
- Tiene un agujero en el mango que permite colgarlo
- El fondo redondo es ideal para el sofrito tradicional, mientras que el interior liso hace que agitar, agitar y voltear los alimentos sea una tarea fácil
- Caras interior y exterior con pulido satinado uniforme
- Apta para cocinas de inducción, gas, vitro y eléctricas
- También es apta para hornos
Especificaciones técnicas
- Tiene una capacidad de 6 litros
- Tiene un diámetro de 36 cm
- La altura es de 10 cm
Productos relacionados
Ruleta diseñada para el corte de pizzas. Fabricada en acero inoxidable. El mango es de plástico. Tiene una longitud de 23,5 cm y un diámetro de 10 cm.
Rodillo para perforar pasta con púas largas. Evita que se formen burbujas de aire en la masa, además de crear cortezas perfectas para la pizza. Recomendado para uso profesional en pastelerías, sandwicherías y pizzerías. Dispone de un mango ergonómico para reducir los resbalones mientras se aplica presión hacia abajo. El rodillo mide 7,5 cm de ancho.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Caja alimentaria de fermentación fabricada en polietileno e indicada para pizzerías y panaderías. Es perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. De color blanco y diseño apilable. No incluye tapa.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.




