Pujadas Molde Acero Inox Forma Oval
Molde fabricado en acero inoxidable y con forma ovalada. Tiene unas medidas de 25 x 11,2 cm y un alto de 4,5 cm. Recomendado para su uso en pastelerías.
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Descripción
Pujadas Molde Acero Inox Forma Oval Material acero inox Medidas 250 x 112 mm Alto 45 mm Ref.
P771025
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