Polibox Placa Eutética Calor GN 1/1
Placa que garantiza un aporte de calor de principio a fin durante su transporte. Se puede calentar en hornos de convección o de vapor durante un máximo de 40 minutos. No calentar ni en el horno ni en el microondas.
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Descripción
La Placa Caliente Hot de Polibox garantiza un aporte de calor de principio a fin durante su transporte.
Características
- Diseñada para mantener el calor durante más tiempo
- Ideal para el transporte isotermo en el sector de la hostelería y de la restauración profesional
- Garantiza un aporte de calor de principio a fin durante su transporte
- No es apta para el lavavajillas
- Se puede lavar con agua templada y jabón líquido
- Siempre mantener la placa con el tapón de arriba
- En color rojo
- No calentar ni en el horno ni en el microondas
- Importante : antes de cada utilización es indispensable que la placa alcance los 65 ºC
- Para calentar la placa hay 2 opciones: En horno de convección: calentar el horno a 90 °C, colocar la placa horizontalmente en la rejilla de acero y calentarla durante un máximo de 40 minutos
- En horno de vapor: calentar el horno a 95 °C, colocar la placa horizontalmente en la rejilla de acero y calentarla durante un máximo de 40 minutos
Especificaciones técnicas
- Alcanza una temperatura de 65 ºC
- Tamaño GN 1/1
- Sus dimensiones son 53 x 32,5 x 3 cm
- Es compatible con los siguientes contenedores Isotérmicos de Polibox: Basic GN 1/1
- Gastro GN 1/1
- Gastro 1/1 Ocean
- Universal PN
- Plus GN 1/1
- Porter Mini
- Porter GN
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