Arcos Cuchillo Serie Kyoto

El Cuchillo Serie Kyoto de Arcos proporciona un corte firme y fuerte para expertos en la cocina. Sus principales características son: La hoja está fabricada en acero inoxidable forjado nitrum que aporta un alto rendimiento y gran durabilidad. Nitrum es la forma exclusiva de acero al nitrógeno que proporciona una mayor dureza, mayor poder de corte y una mejora de la durabilidad del filo. Cuenta con la tecnología Bactiproof Silver que reduce la proliferación de hongos, moho y bacterias en un 99,9%. El mango es de color negro y está fabricado en polioximetileno (POM), un material plástico higiénico con buena estabilidad frente a los golpes. Tiene un diseño ergonómico, que se adapta a la forma de la mano, y es resistente a los productos químicos y a las altas temperaturas. Con líneas minimalistas y gran robustez. Facilita el agarre y evita posibles deslizamientos a la hora de cortar los alimentos. Es apto para el lavavajillas, aunque se recomienda limpiar a mano para preservar mejor el filo. Está disponible en 7 modelos: Mondador tiene una longitud total de 19,5 cm. La hoja tiene una longitud de 10 cm.  Diseñado para cortar, pelar y limpiar con facilidad todo tipo de tubérculos, frutas y verdura. Santoku tiene una longitud total de 32 cm. La hoja tiene una longitud de 18,5 cm. Permite cortar, picar y filetear carne, pescado y verduras. Cocinero tiene una longitud total de 33,5 cm. La hoja tiene una longitud de 21 cm. Ideal para el corte de pescados y carnes. Cocinero tiene una longitud total de 37 cm. La hoja tiene una longitud de 24 cm. Ideal para grandes cortes de fruta, pescado y carne. Jamonero tiene una longitud total de 38 cm. La hoja tiene una longitud de 25 cm. Cocina tiene una longitud total de 26 cm. La hoja tiene una longitud de 16 cm. Panero tiene una longitud total de 34 cm. La hoja tiene una longitud de 22 cm. Consejos de mantenimiento: Lavar los cuchillos inmediatamente después de su uso con un detergente neutro. No usar lejía, sosa o detergentes que contengan cloro o cloruros libres por que corroen el acero o comen el brillo original. Evitar frotar los cuchillos con productos o estropajos abrasivos así como limpiadores metálicos o sintéticos. En el lavavajillas coloque los cuchillos con las hojas hacia abajo, en cestos separados del resto de la vajilla y la cubertería. No dejar los cuchillos sumergidos de forma prolongada en agua, sobre todo si se trata de aguas duras o salinas que afectan al metal. Secar inmediatamente los cubiertos con paños suaves y absorbentes. Procurar no dejar mucho tiempo la cubertería en el interior del lavaplatos Cuchillo Serie Kyoto Arcos Material Mango POM Material Hoja Acero Inox Longitud Hoja 100 a 250 mm Longitud Total 195 a 380 mm