Fagor Cava de Maduración Meat Ager Concept FMA-1650
Cava de maduración de carne con eficiente rendimiento. Ofrece la máxima seguridad con el sistema de control de humedad y temperatura. Esterilización del aire por UV. Nivel de humedad de 60 a 90%.
A partir de: 52,02 €62,94 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cava de Maduración Meat Ager Concept FMA-1650 de Fagor tiene un diseño innovador y un excelente rendimiento. Tiene una puerta de doble cristal. Ofrece un sistema de control de temperatura y humedad de máxima seguridad. Distribución uniforme del frío en el interior gracias al excelente diseño del sistema de refrigeración ventilada y su evaporador con recubrimiento anticorrosión. Principales características: Fabricada con interior y exterior en chapa de acero que proporciona gran robustez. Dispone de aislamiento de poliuretano inyectado ecológico. Tiene dos pies frontales regulables en altura y cuatro rodillos traseros que facilitan su desplazamiento. Dotado de estantes de varilla recubiertos de plástico anti-bacteriano. Tienen una carga máxima de 40 kg cada uno. Sistema de control de humedad y temperatura y esterilización por UVC. Crea una circulación del aire adecuada. Equipada con luz LED dispuesta verticalmente sin radiación ultravioleta. Incorpora filtro de carbón activo. La puerta de doble acristalamiento incorpora bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura. Incluye cerradura. El frío se distribuye de forma uniforme gracias al excelente sistema de refrigeración ventilada y su evaporador de descarche automático. Control de temperatura mediante termostato digital con sistema de descarche automático. Evaporación automática del agua del descarche. Condensador de bajo mantenimiento. Incluye: 4 estantes. Especificaciones técnicas: Capacidad 496 litros. Temperatura 0/+20 ºC. Humedad ajustable 60 a 90%. Voltaje 230 V / 50 Hz. Dimensiones: Externas: 70 x 75 x 166,5 cm. Internas: 59,5 x 55,4 x 142,4 cm. Fagor Cava de Maduración Meat Ager Concept FMA 1650 – Acero Inoxidable Puertas 1 Capacidad 496 l Ancho 700 mm Fondo 750 mm Alto 1.665 mm Humedad 60 a 90 % Ref. 19073883 Fagor Cava de Maduración Meat Ager Concept FMA 1650 B – Negro Puertas 1 Capacidad 496 l Ancho 700 mm Fondo 750 mm Alto 1.665 mm Humedad 60 a 90 % Ref. 19073884
Información adicional
| Variante | FMA 1650 – Acero Inoxidable, FMA 1650 B – Negro, Peana FMA 1650 B, Barra Carnicera – 59, 5 cm |
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