Ugolini Mantecadora Soft QuickGel Mixer
Máquina para la producción de helados con un diseño elegante y compacto. Elabora un helado consistente. Con mezclador fabricado en plástico y condensador refrigerado por aire. Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora.
4.826,00 €5.839,46 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Mantecadora Soft QuickGel Mixer de Ugolini está diseñada para elaborar un helado consistente y de calidad.
Elegante y compacta.
Características
- Equipada con sensor de presencia para acelerar el llenado
- Con control con pantalla táctil TS, muy intuitiva y de fácil uso
- Recogegotas con boya indicativa de llenado
- Mezclador fabricado con plástico POM
- El compresor es hermético
- Con condensador refrigerado por aire
- Fácilmente desmontable para una rápida y perfecta limpieza, garantizando una higiene total
Especificaciones técnicas
- Tiene 1 depósito con una capacidad de 4 litros
- Sus dimensiones son 26 x 57 x 73 cm
- Tiene una producción de 14 kg/h
- Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora
- Con una potencia de 1.800 W
- Refrigerante R452a
- Voltaje 230 V
- Quickgel Mixer
Información adicional
| Variante | Ugolini Mantecadora Soft QuickGel Mixer, Mezclador Acero |
|---|
Productos relacionados
Mantecadora de sobremesa con extracción automática. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. La refrigeración es por aire. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Con control electromecánico.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.
Máquina profesional totalmente automática, diseñada para restaurantes y negocios de pequeño y mediano tamaño que requieren resultados de alta calidad. Tiene una producción por hora de hasta 4 kilos.
Mantecadora de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática. La refrigeración es por aire, por agua o mixta.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
