Sayl Vitrina Shark 2P Doble Frío
Vitrina Refrigerada de doble frío ideal para sushi. Tiene un exclusivo evaporador estático y placa fría. Incorpora un estante de acero de temperatura neutra. La zona inferior tiene una temperatura de +2 a + 6 ºC y la zona superior de +8/+12 ºC. Está disponible en dos modelos con bandejas o cuba plana.
A partir de: 1.354,00 €1.638,34 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Vitrina Refrigerada Shark Sushi Dos Pisos GN de Sayl.
Una vitrina para tapas frías y sushi con estante neutro que aumenta la visibilidad de las tapas.
Características
- Vitrina refrigerada ideal para sushi
- Estante intermedio de acero con temperatura neutral
- El cristal es abatible
- Dispone de placa fría y un exclusivo evaporador estático
- Evaporador helado, la temperatura no es regulable, siempre está a 0ºC
Especificaciones técnicas
- para todos los modelos: Tipo: Vitrina refrigerada Sushi dos pisos con cuba plana
- Tipo de Cuba: Plana
- Temperatura ( Food Zone) +2/+6 ºC
- Temperatura estante: Neutral
- La zona superior tiene una temperatura de +8/+12 ºC
- Luz LED
- Profundidad de la cuba 15 mm
- Sin bandejas
- SK26S Con bandejas
- Capacidad de bandejas 6 GN 1/3
- Altura 4 cm
- Dimensiones 143,8 x 39,5 x 34 cm
- SK28S Con bandejas
- Capacidad de bandejas 8 GN 1/3
- Altura 4 cm
- Dimensiones 178,8 x 39,5 x 34 cm
- SK26SP Sin bandejas
- Dimensiones 143,8 x 39,5 x 34 cm
- SK28SP Sin bandejas
- Dimensiones 178,8 x 39,5 x 34 cm
Información adicional
| Variante | Temperatura (Food Zone) +2/+6 ºCEstante NeutralDimensiones 143 8 x 39 5 x 24 5 cm, Temperatura (Food Zone) +2/+6 ºCEstante Neutral. 6 Bandejas GN 1/3Dimensiones 143 8 x 39 5 x 24 5 cm, Temperatura (Food Zone) +2/+6 ºCEstante NeutralDimensiones 178 8 x 39 5 x 24 5 cm, Temperatura (Food Zone) +2/+6 ºCEstante Neutral. 8 Bandejas GN 1/3Dimensiones 178 8 x 39 5 x 24 5 cm, Sin Bandejas, Ancho 178 8 cm, Con Bandejas, Ancho 178 8 cm |
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