MCM Asador de Pollos Export 4 EG EXP
Asador a gas con 4 espadas fabricado en acero inoxidable con 1 mm de grosor. Tiene una capacidad aproximada para 24 pollos. Incluye 4 pinchos dobles y 2 pinchos sencillos por espada. Este asador se suministra de serie para gas propano/butano. También incluye los inyectores para cambiar a gas natural.
1.786,00 €2.161,06 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Asador de pollos a Gas Export 4 EG EXP de MCM tiene las chapas entre quemadores extraíbles para facilitar su limpieza.
Además, las chapas están diseñadas para que la grasa gotee siempre sobre la bandeja y no sobre los quemadores. Este asador se suministra de serie para gas propano/butano. También incluye los inyectores para cambiar a gas natural.
Especificaciones técnicas
- Los piñones son de acero de fácil tensado y mínimo mantenimiento
- Las chapas entre quemadores son extraíbles para facilitar su limpieza
- El tubo es de aluminio
- La bandeja no lleva grifo de vaciado
- Está fabricado en acero inoxidable y tiene 1 mm de grosor
- Incluye 4 pinchos dobles y 2 pinchos sencillos por espada
Especificaciones técnicas
- Capacidad para 24 pollos aproximadamente
- Nº de espadas: 4
- Dimensiones 109,8 x 48 x 100 cm
- Potencia 20.296 kcal/h
- Peso de 94 kg
- La capacidad de pollos es orientativa, depende del tamaño y la disposición
- También está disponible con Funcionamiento: Eléctrico
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