Cambro Fondo para Drenaje Cubeta de Policarbonato
Fondo perforado de policarbonato para cubeta GN. Drena el exceso de líquido que acumulan los alimentos. Este estante de drenaje es compatible con la cubeta gastronorm de polipropileno GN 1/1 hasta GN 1/9 de Cambro.
A partir de: 2,33 €2,82 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Fondo para Drenaje para Cubeta de Policarbonato de Cambro resiste a temperaturas de entre -40 y 99 ºC.
Garantiza que los alimentos permanezcan frescos por más tiempo al mantener los líquidos separados de los alimentos.
Características
- Está fabricada en polipropileno
- Está diseñado para mantener los desperdicios de comida y jugos
- Resiste a temperaturas entre -40 y 99 ºC
- En color transparente
- Dispone de modelos para cubetas GN 1/1 hasta GN 1/9
- Fondo para Drenaje Cambro para Cubeta de Policarbonato Cubetas GN 1/1 – GN 1/9
Información adicional
| Variante | Tamaño GN 1/1, Tamaño GN 1/2, Tamaño GN 2/4, Tamaño GN 1/3, Tamaño GN 1/4 |
|---|
Productos relacionados
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Caja de uso alimentario ideal para fermentación y fabricada en polietileno de color blanco. Sus dimensiones son 60 x 40 x 7 cm. La tapa está disponible como accesorio.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Pala para helado fabricada en metacrilato. El mango es de color transparente.
Pala para pizza rectangular lisa. El mango es de aluminio en color azul y la pala también es de aluminio. Está disponible en 4 tamaños.
Caja perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. Es fundamental en pizzerías y panaderías. De color blanco y diseño apilable. La tapa es opcional.
Se vende en pack de 6 unidades.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Rodillo para perforar pasta con púas largas. Evita que se formen burbujas de aire en la masa, además de crear cortezas perfectas para la pizza. Recomendado para uso profesional en pastelerías, sandwicherías y pizzerías. Dispone de un mango ergonómico para reducir los resbalones mientras se aplica presión hacia abajo. El rodillo mide 7,5 cm de ancho.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.





