ClimaHosteleria Envasadora al Vacío Sobremesa DZ 400T
ClimaHosteleria Envasadora al Vacío Sobremesa DZ400T – Barras 40 + 40 cm. Envasadora al vacío de doble barra de soldadura. Con cúpula de metacrilato transparente y totalmente desmontable para su fácil limpieza. Provista de pantalla digital y vacuómetro.
1.068,00 €1.292,28 € Sin IVACon IVA
Descripción
Envasadora al vacío de Sobremesa DZT 400 Línea Pekín de Clima Hosteleria, fabricada en acero inoxidable y con cúpula de metacrilato transparente.
Regulación del tiempo de sellado y de vacío. ideal para sellar herméticamente alimentos, líquidos, etc. De doble barra de sellado horizontal con una longitud de 40 cm.
Características
- Cúpula de metacrilato transparente de alta resistencia que permite la visualización del proceso
- Fabricada en acero inoxidable
- Panel de control muy intuitivo que permite ajustar precisamente el tiempo de envasado y sellado, así como la intensidad
- Control total del proceso gracias al ajuste digital de los parámetros , la tapa transparente y la función de stop
- Totalmente desmontable para su fácil limpieza
- Pantalla indicadora de parámetros digital
- Incluye vacuómetro
- Piloto indicador de funcionamiento
- Botón de parada de emergencia
- Regulación del tiempo de sellado y de vacío
Especificaciones técnicas
- De doble barra de sellado de 40 cm
- Con bomba de vacío de 20 m³/h
- Las dimensiones exteriores son 49 x 55 x 59 cm
- Las dimensiones de la cámara de vacío son 44 x 42 x 75 cm
- Tiene una potencia de 750 W
- La anchura de sellado es de 10 mm
- Para evitar derrames de aceite por transporte las envasadoras se sirven de fábrica con un nivel de aceite inferior
- Se debe rellenar el depósito antes de su puesta en marcha
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