Bertos Baño María Plus 600 Constant E6BM3B
Baño maría con grifo frontal con seguridad y bajo consumo energético. Diseño de sobremesa, de acero inoxidable. Equipado con resistencias, termostato de regulación y válvula de llenado.
945,00 €1.143,45 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Baño María de Sobremesa PLus 600 Constant E6BM3B de Bertos tiene un funcionamiento eléctrico.
Es ideal para gastronomía y la industria alimentaria. Mantiene la temperatura de los alimentos de forma controlada y uniforme. Este modelo de baño maría pertenece a la serie Plus 600. Asegura elevadas prestaciones, fiabilidad en el tiempo, consumos energéticos optimizados y riguroso estándar de seguridad. Tiene capacidad para cubetas GN 3/4.
Características
- De construcción duradera, está fabricado con exterior y cubas fabricados en acero inoxidable AISI 304
- Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1,5 mm de espesor
- Cuba estampada
- Ángulos y bordes redondeados para facilitar la limpieza
- Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa
- Es compatible con recipientes gastronorm GN 3/4
- Mantiene una temperatura precisa
- Regulable mediante termostato de 30 – 90ºC
- Resistencias acorazadas de acero inox incoloy
- Están situadas en el exterior de la cuba
- Vaciado de la cuba con grifo frontal con seguridad, contra eventuales aperturas accidentales
- Testigos de tensión y patas regulables
- Cubeta no incluida
Especificaciones técnicas
- Tipo: Baño María Serie 600 de sobremesa
- Capacidad: 1 Cubeta GN 3/4
- Dimensiones internas 24,5 x 46,5 x 17 cm
- Potencia 0,7 kW
- Voltaje 220-240 V
- Dimensiones 30 x 60 x 29 cm
- Peso 10 kg
- Los baños maría profesionales son herramientas versátiles y esenciales en la industria alimentaria, que proporcionan un control preciso de la temperatura y contribuyen a la preparación de alimentos de alta calidad
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