Bartscher Gofrera MDI Cone 2120
Gofrera para elaborar conos de helado, preparar cuencos de helados para llevar o rollo de gofre con relleno dulce o salado. Con pantalla digital. La estructura es de acero inoxidable. El gofre tiene un diámetro de 21,2 cm. Incluye el cono para hacer el cucurucho.
387,20 €468,51 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Gofrera Cone 2120 de Bartscher tiene un diseño robusto, un manejo sencillo e intuitivo mediante rueda.
Con pantalla digital, temporizador y señal acústica. Permite elaborar conos de helado, preparar cuencos de helados para llevar o rollo de gofre con relleno dulce o salado. El ajuste de temperatura con precisión al grado y el ajuste de tiempo con precisión al segundo hacen posibles procesos de cocción recurrentes con extraordinarios resultados. Cuando finaliza el proceso de cocción, se emite una señal acústica y en la pantalla se muestra el último ajuste de tiempo.
Características
- Barquillera que elabora gofre para cono de helado, preparar cuencos de helados para llevar o rollo de gofre con relleno dulce o salado
- La placa está fabricada en aluminio revestido y es fija
- La estructura es de acero inoxidable
- Control electrónico para regular la temperatura y el tiempo
- Con pantalla digital
- Tiene temporizador
- Función de memoria
- Señal acústica al final del tiempo de cocción
- Interruptor de encendido y apagado
- Incluye el cono para hacer el cucurucho
Especificaciones técnicas
- Tiene una placa cuadrada
- Elabora un gofre para cono de helado con un diámetro de 21,2 cm El rango de temperatura es de 50 ºC a 300 ºC
- Potencia 1 kW
- Sus dimensiones son 25,5 x 50 x 25 cm
- Voltaje 230 V
- Pesa 7,7 kg
- Es importante apagar la gofrera entre usos para alargar su vida útil
Productos relacionados
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.









