Josper Parrilla Vasca PVJ MB
Barbacoa de brasa tipo vasca con mueble provisto de ventilación interna para extraer el humo y ruedas. Equipada con parrilla de varillas en acabado inox. Se suministra con atizador y pinzas en dotación. Su ancho varía de 90 a 115 cm.
A partir de: 15.725,00 €19.027,25 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Parrilla Vasca PVJ MB de Josper está fabricada con las mejores aleaciones de acero de alta tecnología creado por y para Josper La Parrilla Vasca PJV MB ha sido diseñada con un aislamiento térmico óptimo y una reductora resistente a altas temperaturas que garantiza un movimiento suave y continuo en todo momento.
Características
- Equipada con mueble provisto de ventilación interna para extraer el humo y ruedas
- Grasera frontal extraíble
- Parrilla regulable en altura mediante manivela
- Frontal configurable en diferentes colores
- Esta Parrilla – Barbacoa está disponible en dos modelos: Barbacoa PVJ-50-1-1-MB: Potencia total 2,5 kW
- Superficie de braseado 50 x 60 cm Recorrido de parrilla 29 cm
- Un ancho de 90 cm
- Un fondo de 90 cm
- Un alto de 161 cm
- Tiempo de encendido 20 min
- Consumo diario de carbón 11 a 12 kg
- Temperatura de braseado 250 ºC
- Capacidad de extracción 2500 m³/h
- Peso 265 kg
- Temperatura de braseado 250 ºC
- Barbacoa PVJ-76-1-1-MB: Potencia total 3 kW
- Superficie de braseado 76 x 60 cm Recorrido de parrilla 29 cm
- Un ancho de 115 cm
- Un fondo de 90 cm
- Un alto de 161 cm
- Tiempo de encendido 20 min
- Consumo diario de carbón 18 a 20 kg
- Temperatura de braseado 250 ºC
- Capacidad de extracción 2500 m³/h Peso 307 kg
- Temperatura de braseado 250 ºC
- Accesorios en dotación: Pinzas Josper
- Parrilla Inox
- Accesorios opcionales: Mesa
- Mesa con cajón
- La puerta del horno se puede configurar en los siguientes colores: Azul
Información adicional
| Variante | Dimensiones 90 x 90 x 161 cm, Dimensiones 115 x 85 x 161 cm, Dimensiones 90 x 90 x 161 cm, Dimensiones 115 x 85 x 161 cm, Dimensiones 90 x 90 x 161 cm, Dimensiones 115 x 85 x 161 cm, Dimensiones 90 x 90 x 161 cm, Dimensiones 115 x 85 x 161 cm, Dimensiones 90 x 90 x 161 cm, Dimensiones 115 x 85 x 161 cm, Dimensiones 90 x 90 x 161 cm, Dimensiones 115 x 85 x 161 cm, Dimensiones 90 x 90 x 161 cm, Dimensiones 115 x 85 x 161 cm, PVJ-76-MB – Ancho 115 cm, Burdeos, PVJ-50-MB – Ancho 90 cm, Marrón, PVJ-76-MB – Ancho 115 cm, Marrón, PVJ-50-MB – Ancho 90 cm, Azul, PVJ-76-MB – Ancho 115 cm, Azul, PVJ-50-MB – Ancho 90 cm, Verde, PVJ-76-MB – Ancho 115 cm, Verde |
|---|
Productos relacionados
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.









