Unox Campana Ventless con Filtro GN 2/3
Campana de condensación de vapor GN 2/1. Incluye filtro de carbón activo. Elimina la mayoría de los vapores y olores de los humos de la cocción. Con sistema de limpieza automática de los filtros de condensación integrada. Es compatible con Filtro de Carbón Activo de Unox. Está disponible en dos modelos.
2.014,00 €2.436,94 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Campana Ventless con Filtro GN 2/3 de Unox elimina la mayoría de los vapores y olores de los humos de cocción.
Con limpieza automática de condensación integrada. Especificaciones técnicas: Dimensiones 53,5 x 82,3 x 36,6 cm. Peso 27 kg. Potencia Eléctrica 0,1 kW. Voltaje 220-240 V. Frecuencia 50/60 Hz. Diámetro de chimenea 3 cm. Flujo de aire mínimo 310 m³/h. Flujo máximo de aire 390 m³/h.
Es compatible con hornos eléctricos CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT y CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COMPACT. Unox Campana Ventless con Filtro Carbón Activo GN 2/1 One/Plus Compact Ancho 535 mm Fondo 823 mm Alto 366 mm Peso 27 kg Potencia 0,1 kW Voltaje 220 – 240 V Ref.
XECHC-CF23
Principales características
Unox Campana Ventless con Filtro Carbón Activo GN 2/1 One/Plus Compact
| Ancho | 535 mm |
| Fondo | 823 mm |
| Alto | 366 mm |
| Peso | 27 kg |
| Potencia | 0,1 kW |
| Voltaje | 220 – 240 V |
| Ref. | XECHC-CF23 |
Información adicional
| Variante | Unox Campana Ventless con Filtro Carbón Activo GN 2, 1 One, Plus Compact |
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