Comas Cedazo Velo
Tamis para azúcar fabricado en acero inoxidable de alta calidad. Puede lavarse en lavavajillas. Está disponible en tres modelos con diámetros de 25 a 35 cm.
A partir de: 10,15 €12,28 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Cedazo Velo de Comas diseñado para separar las partes más finas de las gruesas en ingredientes como azúcar.
Es un instrumento ideal en pastelerías. Un cedazo consiste en un aro y una malla que se utiliza tamizar partículas que suelen unirse.
Características
- Fabricado en acero inoxidable de máxima calidad
- Está disponible en 3 modelos con un diámetro de 25, 30 y 35 cm
- Luz de malla 1,5 x 1 mm
Información adicional
| Variante | Luz de Malla 1 5 x 1 mm, Luz de Malla 1 5 x 1 mm, Luz de Malla 1 5 x 1 mm |
|---|
Productos relacionados
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Cortapastas fabricado en acero inoxidable.Permite cortes precisos de hasta 7 tiras de masa, ajustando el ancho de corte mediante un mecanismo de extensión. Es ideal para el corte de masas, pasteles, lasañas, etc.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Rodillo para perforar pasta con púas largas. Evita que se formen burbujas de aire en la masa, además de crear cortezas perfectas para la pizza. Recomendado para uso profesional en pastelerías, sandwicherías y pizzerías. Dispone de un mango ergonómico para reducir los resbalones mientras se aplica presión hacia abajo. El rodillo mide 7,5 cm de ancho.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Caja alimentaria de fermentación fabricada en polietileno e indicada para pizzerías y panaderías. Es perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. De color blanco y diseño apilable. No incluye tapa.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Caja perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. Es fundamental en pizzerías y panaderías. De color blanco y diseño apilable. La tapa es opcional.
Se vende en pack de 6 unidades.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
