Mychef Espuma Sonda Corazón
Espuma para sonda corazón utilizada en la cocina al vacío. Especialmente indicada para productos pequeños. La espuma se coloca para evitar que el aire entre en la bolsa al pincharla con la sonda.
97,50 €117,98 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Espuma Sonda Corazón de Mychef, es ideal como accesorio opcional a las envasadoras al vacío, muy útil en el proceso de cocinar al vacío.
Se suministra en rollo con medidas 20 mm x 5 m. Permite realizar de forma correcta la medición de la temperatura de los alimentos pequeños o delicados en la cocción al vacío. Conjuntamente con la sonda corazón, esta espuma contribuye a garantizar la estabilidad de la temperatura para cocciones homogéneas al vacío. Este producto se complementa con: iSensor M Go Sensor S Go Sensor M Go Sensor L
Productos relacionados
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Mantecadora diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y otros postres congelados. Ideal para pequeños negocios de hostelería y restauración, combina eficiencia energética y tecnología ecológica para garantizar productos de alta calidad.
