Buffalo Armario Calentador de Cabina CP829
Carro caliente para 32 cubetas GN 1/1 o 16 GN 2/1. Ideal para banquetes y grandes eventos. Incluye asas y ruedas para su movilidad. Fácil de limpiar.
2.145,00 €2.595,45 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Armario Calentador CP829 de Buffalo está fabricado de acero inoxidable 304.
Es muy útil para banquetes y grandes celebraciones donde habrá que mantener calientes un alto volumen de platos o bandejas de alimentos.
Características
- Está hecho en Acero inoxidable 304
- Es duradero y resistente
- Sirve para calentar grandes cantidades de comida y para mantener el calor en bandejas con comidas emplatadas
- Tiene ruedas resistentes
- Tiene asas para facilitar su manejo y traslado
- Lleva paragolpes para no dañar las paredes
- Es fácil de limpiar
- Su puerta tiene cierre automático para conservar el calor y ahorrar energía
- La puerta se abre 90º para facilitar la introducción y el retiro de platos y bandejas
Especificaciones técnicas
- Material: Acero inoxidable 304
- Dimensiones: 80,7 x 88,5 x 177 cm
- Capacidad: 345 l
- Capacidad bandejas: 32 x GN 1/1 o 16 x GN 2/1
- Potencia: 1.400 W
- Voltaje: 230 V
- Rango de Temperatura: +70°C a +82°C
- Peso: 110 kg
- Los negocios de hostelería que tienen que trabajar comida a diario y, sobre todo, aquellos que sirven buffets o banquetes y celebraciones necesitan un armario calentador de bandejas Buffalo como este
Productos relacionados
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
