Distform Carro Caliente ACR-2
Carro caliente para el transporte y servicio de platos preparados. Equipado con puerta y sistema de aislamiento con lana de roca. La puerta puede abrirse hasta los 270º. Está disponible en 2 modelos con capacidad de 34 o 44 Bandejas GN 2/1.
3.597,00 €4.352,37 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Carro Caliente ACR-2 de Distform está especialmente indicado para banquetes y caterings.
Está diseñado con un sistema de colocación de cubetas y parrillas que evita el contacto con el fondo o las paredes interiores, facilitando la circulación del aire. El carro caliente ACR-2 está disponible en dos modelos con capacidad de 34 o 44 Bandejas GN 2/1.
Características
- Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10
- Rango de temperaturas entre 0 ºC y 90 ºC
- Equipado con humidificador, para servir los alimentos en óptimas condiciones de jugosidad
- Doble pared con aislamiento en lana de roca para reducir la pérdida de calor y el consumo energético
- Apertura total de puertas, hasta 270º, con bisagras superiores e inferiores de acero inoxidable con punto pivote de giro para conseguir una apertura total de la puerta
- Cubeta para sistema humidificador incluida
- Panel de mandos con interruptor luminoso, piloto indicador de funcionamiento de resistencia y termostato digital
- El bloque calórico y el conjunto de guías monoblock sin soldaduras son fácilmente extraíbles para facilitar la limpieza interior del carro
- Burlete de silicona en todo el marco de la puerta para el mantenimiento de la temperatura en el interior, desmontable para facilitar la limpieza
- Equipado con 4 ruedas de Ø 150 mm, 2 de ellas con freno
- Cuenta con asas posteriores verticales para mejor movilidad
- Tiene parachoques de goma en cada esquina
- Cierre con llave incorporado en el tirador
- Incluye cable en espiral con conexión monofásica con toma de tierra
- Compatible con las parrillas gastronorm de Mychef
- Las cubetas y parrillas gastronorm no están incluidas
- Modelos disponibles: ACR-2 34 Niveles Tiene una capacidad total para 34 bandejas GN 2/1 o 68 bandejas GN 1/1
- Distancia entre guías de 7 cm
- Con 2 puertas
- Sus dimensiones son 135 x 80,5 x 174 cm
- Con una potencia de 4000 W
- Voltaje 230 V
- ACR-2 44 Niveles Tiene una capacidad total para 44 bandejas GN 2/1 u 88 bandejas GN 1/1
- Distancia entre guías de 5,5 cm
- Con 2 puertas
- Sus dimensiones son 135 x 80,5 x 174 cm
- Con una potencia de 4000 W
- Voltaje 230 V
- Por cada nivel puede colocarse una bandeja tamaño GN 2/1 o bien dos GN 1/1
Información adicional
| Variante | ACR-2 – 34 Bandejas GN 2/1, ACR-2 – 44 Bandejas GN 2/1 |
|---|
Productos relacionados
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.








