Cambro Carro Isotérmico Ultra Pan Carrier Serie H 1600
Carro de transporte isotérmico eléctrico diseñado para transportar comida y mantener su temperatura. Tiene 2 compartimentos de gran capacidad. Conserva la temperatura caliente y segura durante 4 horas cuando está desenchufado. Indica cuando el compartimento ha alcanzado la temperatura deseada.
A partir de: 5.619,00 €6.798,99 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Carro Isotérmico Ultra Pan Carrier Serie H 1600 de Cambro está equipado con 2 compartimentos para aislar los alimentos de la temperatura exterior.
Conserva la temperatura caliente y segura durante 4 horas cuando está desenchufado. Importante: Si usas recipientes metálicos, reduce la temperatura a 120 ºC antes de colocarlos sobre las guías.
Características
- Carro de doble compartimento de gran capacidad para guardar y transportan alimentos calientes o fríos
- Está fabricado de espuma de polietileno, la parte exterior, y poliuretano, la parte interior
- Con juntas herméticas desmontables
- Conserva la temperatura caliente y segura durante 4 horas cuando está desenchufado
- Duraderos cierres de nailon
- Las puertas se abren completamente para cargarlos y descargarlos con facilidad
- Tiene asas para una mayor maniobrabilidad
- Esquinas premoldeadas para minimizar daños en paredes, muebles y otros equipos
- Diseñados tanto para la retención caliente mediante electricidad como para el transporte no eléctrico
- No requiere ensamblaje
- Con interruptor de encendido y apagado
- Tiempo de precalentamiento 45 minutos
- Tiene un termómetro digital externo
- Indica cuando el compartimento ha alcanzado la temperatura deseada
- Tiene termómetro en la puerta
- Está disponible en 2 modelos: UPCHT16002 , el compartimento superior es caliente y el compartimento inferior está a temperatura ambiente para alimentos fríos o calientes, UPCH16002 , con 2 compartimentos calientes
Especificaciones técnicas
- Sus dimensiones exteriores son 73 x 84,7 x 137,5 cm
- Sus dimensiones interiores de cada compartimento son 53,5 x 66,5 x 53,5 cm
- La longitud del cable eléctrico es de 2,7 m
- Calor suave, no radiante, de 65 a 74 ºC no cuece los alimentos y mantiene la humedad de los mismos
- Tiene 4 ruedas de 15,2 cm de diámetro: 2 fijas y 2 giratorias
- 1 de las ruedas tiene freno
- Puede contener las siguientes cubetas: 8 cubetas GN 1/1 con una profundidad de 20 cm
- 12 cubetas GN 1/1 con una profundidad de 15 cm
- 16 cubetas GN 1/1 con una profundidad de 10 cm
- 24 cubetas GN 1/1 con una profundidad de 6,5 cm
Información adicional
| Variante | Dimensiones exteriores 73 x 84 7 x 137 5 cm, Dimensiones exteriores 73 x 84 7 x 137 5 cm, Dimensiones exteriores 73 x 84 7 x 137 5 cm, Dimensiones exteriores 73 x 84 7 x 137 5 cm, Dimensiones exteriores 73 x 84 7 x 137 5 cm, Dimensiones exteriores 73 x 84 7 x 137 5 cm, Dimensiones exteriores 73 x 84 7 x 137 5 cm, Dimensiones exteriores 73 x 84 7 x 137 5 cm, Dimensiones exteriores 73 x 84 7 x 137 5 cm, Dimensiones exteriores 73 x 84 7 x 137 5 cm, Compartimento Superior e Inferior Caliente, Castaño Oscuro, Compartimento Superior Caliente, Azul Pizarra, Compartimento Superior e Inferior Caliente, Azul Pizarra, Compartimento Superior Caliente, Verde Granito, Compartimento Superior e Inferior Caliente, Verde Granito |
|---|
Productos relacionados
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
