Cambro Carro Isotérmico Ultra Pan Carrier Serie H 1600
Carro de transporte isotérmico eléctrico diseñado para transportar comida y mantener su temperatura. Tiene 2 compartimentos de gran capacidad. Conserva la temperatura caliente y segura durante 4 horas cuando está desenchufado. Indica cuando el compartimento ha alcanzado la temperatura deseada.
A partir de: 5.619,00 €6.798,99 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Carro Isotérmico Ultra Pan Carrier Serie H 1600 de Cambro está equipado con 2 compartimentos para aislar los alimentos de la temperatura exterior.
Conserva la temperatura caliente y segura durante 4 horas cuando está desenchufado. Importante: Si usas recipientes metálicos, reduce la temperatura a 120 ºC antes de colocarlos sobre las guías.
Características
- Carro de doble compartimento de gran capacidad para guardar y transportan alimentos calientes o fríos
- Está fabricado de espuma de polietileno, la parte exterior, y poliuretano, la parte interior
- Con juntas herméticas desmontables
- Conserva la temperatura caliente y segura durante 4 horas cuando está desenchufado
- Duraderos cierres de nailon
- Las puertas se abren completamente para cargarlos y descargarlos con facilidad
- Tiene asas para una mayor maniobrabilidad
- Esquinas premoldeadas para minimizar daños en paredes, muebles y otros equipos
- Diseñados tanto para la retención caliente mediante electricidad como para el transporte no eléctrico
- No requiere ensamblaje
- Con interruptor de encendido y apagado
- Tiempo de precalentamiento 45 minutos
- Tiene un termómetro digital externo
- Indica cuando el compartimento ha alcanzado la temperatura deseada
- Tiene termómetro en la puerta
- Está disponible en 2 modelos: UPCHT16002 , el compartimento superior es caliente y el compartimento inferior está a temperatura ambiente para alimentos fríos o calientes, UPCH16002 , con 2 compartimentos calientes
Especificaciones técnicas
- Sus dimensiones exteriores son 73 x 84,7 x 137,5 cm
- Sus dimensiones interiores de cada compartimento son 53,5 x 66,5 x 53,5 cm
- La longitud del cable eléctrico es de 2,7 m
- Calor suave, no radiante, de 65 a 74 ºC no cuece los alimentos y mantiene la humedad de los mismos
- Tiene 4 ruedas de 15,2 cm de diámetro: 2 fijas y 2 giratorias
- 1 de las ruedas tiene freno
- Puede contener las siguientes cubetas: 8 cubetas GN 1/1 con una profundidad de 20 cm
- 12 cubetas GN 1/1 con una profundidad de 15 cm
- 16 cubetas GN 1/1 con una profundidad de 10 cm
- 24 cubetas GN 1/1 con una profundidad de 6,5 cm
Información adicional
| Variante | Dimensiones exteriores 73 x 84 7 x 137 5 cm, Dimensiones exteriores 73 x 84 7 x 137 5 cm, Dimensiones exteriores 73 x 84 7 x 137 5 cm, Dimensiones exteriores 73 x 84 7 x 137 5 cm, Dimensiones exteriores 73 x 84 7 x 137 5 cm, Dimensiones exteriores 73 x 84 7 x 137 5 cm, Dimensiones exteriores 73 x 84 7 x 137 5 cm, Dimensiones exteriores 73 x 84 7 x 137 5 cm, Dimensiones exteriores 73 x 84 7 x 137 5 cm, Dimensiones exteriores 73 x 84 7 x 137 5 cm, Compartimento Superior e Inferior Caliente, Castaño Oscuro, Compartimento Superior Caliente, Azul Pizarra, Compartimento Superior e Inferior Caliente, Azul Pizarra, Compartimento Superior Caliente, Verde Granito, Compartimento Superior e Inferior Caliente, Verde Granito |
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