Eratos Carro Alto Pastelero
Carro alto porta bandejas fabricado en acero inoxidable satinado. Con capacidad para 20 bandejas pasteleras con medidas 60 x 40 cm. Las bandejas no están incluidas. Está disponible montado o desmontado.
349,30 €422,65 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Carro Alto Pastelero de Eratos está fabricado en acero inoxidable satinado.
Características
- Fabricado en acero inoxidable con acabado satinado
- Guías dotadas de topes
- Tiene 4 ruedas giratorias anti sonoras con un diámetro de 12,5 cm, 2 de ellas con freno
- Con parachoques de goma no marcante
- Para bandejas pasteleras
- Las bandejas no están incluidas
- Está disponible en dos modelos: CPAD-64 Tiene 20 pares de guías y una capacidad para 20 bandejas con medidas 60 x 40 cm
- Sus dimensiones son 51,5 x 68,5 x 185,5 cm
- La distancia entre guías es de 7,5 cm
- Se suministra desmontado
- CPA-64 Tiene 20 pares de guías y una capacidad para 20 bandejas con medidas 60 x 40 cm
- Sus dimensiones son 51,5 x 68,5 x 185,5 cm
- La distancia entre guías es de 7,5 cm
- Se suministra montado y soldado
Información adicional
| Variante | Desmontado, Montado y Soldado |
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