Pujadas Bandeja Mulifuncional para Horno y Pastelería
Bandeja fabricada en aluminio con acabado anodizado para una mayor dureza, resistencia y protección contra la corrosión. Apta para hornos, resiste temperaturas de hasta hasta 250 ºC. También puede utilizarse con carros de pastelería. Es apilable, incluso con producto ya presentado. Con asas laterales, ideal para hornear, presentar o servir.
42,08 €50,92 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Bandeja Mulifuncional para Horno y Pastelería de Pujadas está fabricada en aluminio con acabado anodizado para una mayor dureza, resistencia y protección contra la corrosión.
Apta para hornos, resiste temperaturas de hasta hasta 250 ºC. También puede utilizarse con carros de pastelería.
Características
- Está fabricada en aluminio con acabado anodizado para una mayor dureza, resistencia y protección contra la corrosión
- Con asas laterales, ideal para hornear, presentar o servir
- Apta para hornos
- También puede utilizarse con carros de pastelería
- Es apilable, incluso con producto ya presentado, gracias al diseño de las asas
- También puede utilizarse como riser , para elevar la altura de los platos o alimentos durante un servicio de comidas, especialmente en buffet o catering
- Es compatible con el Carro para pastelería de Pujadas
Especificaciones técnicas
- Sus dimensiones son 60 x 40 x 6,5 cm
- Gran robustez con 2 mm de grosor
- Apta para hornos, resiste temperaturas de hasta hasta 250 ºC
Productos relacionados
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
