Pujadas Bandeja Mulifuncional para Horno y Pastelería
Bandeja fabricada en aluminio con acabado anodizado para una mayor dureza, resistencia y protección contra la corrosión. Apta para hornos, resiste temperaturas de hasta hasta 250 ºC. También puede utilizarse con carros de pastelería. Es apilable, incluso con producto ya presentado. Con asas laterales, ideal para hornear, presentar o servir.
42,08 €50,92 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Bandeja Mulifuncional para Horno y Pastelería de Pujadas está fabricada en aluminio con acabado anodizado para una mayor dureza, resistencia y protección contra la corrosión.
Apta para hornos, resiste temperaturas de hasta hasta 250 ºC. También puede utilizarse con carros de pastelería.
Características
- Está fabricada en aluminio con acabado anodizado para una mayor dureza, resistencia y protección contra la corrosión
- Con asas laterales, ideal para hornear, presentar o servir
- Apta para hornos
- También puede utilizarse con carros de pastelería
- Es apilable, incluso con producto ya presentado, gracias al diseño de las asas
- También puede utilizarse como riser , para elevar la altura de los platos o alimentos durante un servicio de comidas, especialmente en buffet o catering
- Es compatible con el Carro para pastelería de Pujadas
Especificaciones técnicas
- Sus dimensiones son 60 x 40 x 6,5 cm
- Gran robustez con 2 mm de grosor
- Apta para hornos, resiste temperaturas de hasta hasta 250 ºC
Productos relacionados
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
