Edenox Carro Refrigerado CF-20 HC
Carro refrigerado con 5 estantes de varilla GN 2/1. Es perfecto para el mantenimiento y servicio de comidas frías ya preparadas. Incorpora el grupo frigorífico con ventilador en el interior de la cámara. Fabricado en acero inoxidable con una temperatura de trabajo de +2 a +8 ºC. Equipado con control electrónico de lectura digital y cierre con llave. Tiene capacidad para 17 bandejas GN 2/1.
2.768,00 €3.349,28 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Carro Refrigerado CF-20 HC de Edenox mantiene los alimentos a temperaturas controladas desde su almacenamiento hasta su consumo.
Este carro porta bandejas CF-20 HC mantiene una temperatura de trabajo de +2 a +8 ºC. Diseñado especialmente para el transporte y la conservación de alimentos en la industria de la hostelería. Incluye 5 estantes de varilla GN 2/1.
Características
- Modelo de carro robusto y eficiente, con capacidad para 17 bandejas GN 2/1
- Diseñado para la hostelería, es ideal en catering, banquetes, buffet y desayunos y el transporte de alimentos para el servicio de habitaciones
- Está fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10
- De doble pared asilada con poliuretano inyectado ecológico, libre de CFC
- Las puertas tienen bisagras con mecanismos de cierre automático
- Cuando la puerta se encuentra en un ángulo menor a 90º se cierra totalmente, evitando que el frío se pierda
- El cierre está provisto de llaves
- Tiene grupo frigorífico con ventilador en el interior de la cámara
- Parachoques de goma en cada esquina
- Está equipado con control de temperatura y ciclo de desescarche, mediante lectura digital
- Tiene 4 ruedas giratorias insonorizadas con un Ø de 12,5 cm
- 2 ruedas con freno
- Las cubetas gastronorm no están incluidas
Especificaciones técnicas
- Modelo CF-20 HC
- Capacidad 17 bandejas GN 2/1 (separación 6 cm)
- Incluye 5 estantes de varilla GN 2/1 y 5 pares de guías
- Distancia entre guías de 6 cm
- Mantiene una temperatura de trabajo de 2 a 8 ºC, con temperatura ambiente 32 ºC
- Dimensiones 82,6 x 86,6 x 187,5 cm
- Potencia 249 W
- Voltaje 230 V
Productos relacionados
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.







