Bertos Cocina Macros 700 Sobremesa Vitro
Cocina vitrocerámica de sobremesa con cuatro zonas de cocción. Fabricada en acero inox, con mandos en fibra de vidrio resistentes al calor. Las placas miden 25 cm de diámetro. Potencia 6,4 o 12,8 kW.
A partir de: 688,80 €833,45 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cocina Serie 700 de Sobremesa Vitrocerámica de Bertos está fabricada en acero inoxidable con placa vitrocerámica.
Calienta por irradiación el plano de cocción y alcanza altas temperaturas. Este modelo de cocina forma parte de la línea Plus Macros 700 . Una gama de cocinas compactas con 71,4 cm de profundidad. Diseñada para los chefs que necesitan sistemas de cocción cada vez más especializadas en espacios reducidos. Se caracteriza por una superficie perfectamente lisa fácil de limpiar. Es un modelo de sobremesa con plano vitro y 4 zonas de cocción. Esta gama también incluye cocinas con mueble .
Características
- Cocina de sobremesa con 4 zonas de calentamiento
- Plano de trabajo vitrocerámico de 6 mm espesor
- Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa
- Precisión en la regulación de la temperatura de hasta 500 ºC
- Lámpara testigo que avisa del calor residual hasta 60 ºC
- Circuito de calentamiento circular de 25 cm de diámetro
- Zonas de trabajo serigrafiadas para un correcto posicionamiento de los recipientes
Especificaciones técnicas
- Modelo E7P4B/VTR
- Cocina vitrocerámica con 4 zonas de cocción
- Funcionamiento eléctrico
- Potencia cada zona de cocción 3,2 kW
- Potencia total 12,8 kW
- Voltaje 380-415 V3N
- Dimensiones 80 x 71,4 x 29 cm
Información adicional
| Variante | 4 Zonas de Cocción. Potencia 4×3 2 kW, Dimensiones 80 x 56 x 60 cm |
|---|
Productos relacionados
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
