Bertos Cocina Macros 700 Vitro E7P2B/VTR
Cocina vitrocerámica de sobremesa con 2 zonas de cocción. Está fabricada en acero inox, con mandos en fibra de vidrio resistentes al calor. Las placas miden 25 cm de diámetro. Tiene una potencia total de 6,4 kW.
A partir de: 516,80 €625,33 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cocina Serie 700 de Sobremesa Vitrocerámica de Bertos está fabricada en acero inoxidable con placa vitrocerámica.
Calienta por irradiación el plano de cocción y alcanza altas temperaturas. Este modelo de cocina forma parte de la línea Plus Macros 700 . Una gama de cocinas compactas con 71,4 cm de profundidad. Diseñada para los chefs que necesitan sistemas de cocción cada vez más especializadas en espacios reducidos. Se caracteriza por una superficie perfectamente lisa fácil de limpiar. Es un modelo de sobremesa con plano vitro y 2 zonas de cocción. Esta gama también incluye cocinas con mueble .
Características
- Plano de trabajo vitrocerámico de gran espesor
- Manija de alta resistencia de acero inox AISI 304 de espesor 20/10
- Precisión en la regulación de la temperatura de hasta 500 ºC
- Lámpara testigo que avisa del calor residual hasta 60 ºC
- Calienta por irradiación el plano de cocción
- Zonas de trabajo serigrafiadas para un correcto posicionamiento de los recipientes
- Versión con 2 zonas de calentamiento
- Patas de acero inoxidable con altura regulable en 50 mm
Especificaciones técnicas
- Cocina de sobremesa Vitrocerámica 2 zonas de cocción
- 1 placa vitrocerámica 6 mm
- 2 Zonas de cocción
- Potencia 3,2 + 3,2 kW
- Temperatura máxima 500 ºC
- Indicador calor residual hasta 60 ºC
- Potencia total 6,4 kW
- Voltaje 380-415 V3N
- Dimensiones 40 x 71,4 x 29 cm
- Peso 18 kg
Información adicional
| Variante | 2 Zonas de Cocción. Potencia 3 2 + 3 2 kW, Dimensiones 40 x 56 x 60 cm |
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