Bertos Freidora Eléctrica Macros 700 Doble E7F10 8B
Bertos Freidora Eléctrica Macros 700 Doble. Freidora eléctrica con 2 cubas de 10 litros cada una. Diseño de sobremesa con fondo de 71,4 cm. Incluye cesta y grifo. Equipada con patas de acero inoxidable con una altura regulable de 50 mm y control automático de temperatura mediante termostato regulable hasta 190 ºC.
2.486,00 €3.008,06 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Freidora de Sobremesa Serie Macros 700 Turbo E7F10 8B de Bertos tiene dos cestos enteros.
Alcanza en breve tiempo la temperatura de trabajo, permitiendo un ahorro del aceite del 60%. La freidora eléctrica E7F10-8B forma parte de la línea Plus Macros 700. Tiene mandos mecánicos para una cuidadosa y precisa regulación de la temperatura. Tiene una capacidad total de hasta 20 litros de aceite.
Características
- Sobre y frontal de apoyo en acero inoxidable Aisi 304 de 1,5 mm de espesor
- Los tanques dobles son completamente redondeados y estampados, permitiendo al operador mantener la máxima higiene y trabajar con total seguridad y confort
- Mandos independientes en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa
- La tecnología de calentamiento directo de alta eficiencia, garantiza tiempos de recuperación muy rápidos y la excelente distribución del calor
- Conserva las propiedades organolépticas del aceite, cocinando de forma sana, con un notable ahorro final
- Incorpora un termostato de seguridad de rearme manual
- Todos los modelos incluyen 1 cesta grande
- Tiene como opcional, 2 medias cestas
- Posibilidad de cambiar el Voltaje a 230 -240
Especificaciones técnicas
- E7F10-8B Freidora doble de sobremesa
- Serie Macros 700
- Funcionamiento Eléctrico
- 2 cestos enteros de 10 litros de capacidad cada una
- Dimensiones 80 x 71,4 x 29 cm
- Potencia de cada cuba 6 kW
- Potencia total 12 kW
- Voltaje 380-415 V3N
- Peso 40 kg
- Tiempo medio de fritura 4 minutos
- Precalentamiento de 4 a 6 minutos
- (de +20 a +190 ºC)
- Producción máxima 50 kg/hora
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