Mundigas Fry Top Hierro Serie 750 Placa Mixta F-27/LE
Plancha fry-top a gas de pie de la serie 750. La placa está fabricada en hierro, tiene un espesor de 20 mm y la superficie es mixta. Tiene válvula termopar de seguridad con encendido electrónico. Las patas son regulables en altura.
2.175,00 €2.631,75 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Fry Top a Gas de Hierro Serie 750 de Pie Placa Mixta F-27/LE de Mundigas está fabricado en acero inoxidable.
La placa está fabricada en hierro, tiene un espesor de 20 mm y la superficie es mixta.
Características
- Exterior fabricado en acero inoxidable AISI 304
- Tiene válvula termopar de seguridad con encendido electrónico
- La placa está fabricada en hierro calidad ST-52 y tiene un espesor de 20 mm
- La superficie es mixta (lisa y ranurada)
- El sistema de encendido es piezoeléctrico
- Tiene bandeja recoge grasas en acero inoxidable
- Las patas son regulables en altura
- La toma de gas está en el lado derecho
- Este fry top sale regulado de fábrica y está disponible con estos tipos de gas: Gas butano/propano
- Gas natural
Especificaciones técnicas
- Sus dimensiones son 85 x 75 x 85 cm
- Las medidas de la placa de cocción son 80,4 x 55,5 cm
- Tiene 2 quemadores curvo con una potencia de 7,5 kW cada uno
- Potencia total 15 kW
- Importante : la instalación debe hacerse con un regulador de 30 g para gas butano/propano y de 50 g para gas natural
- Estos fry top salen regulados de fábrica
- F-27/LE gas natural
Información adicional
| Variante | F 27, LE Natural, F 27, LE Butano – Propano |
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