Bertos Cocina Máxima 900 con Horno High G9F6+FG
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
4.790,00 €5.795,90 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cocina Máxima 900 Serie High Power G9F6+FG de Bertos tiene un funcionamiento a gas con 6 fogones de alta potencia y horno GN 2/1.
Las cocinas máxima 900 de la serie High Power permiten guisar o saltear directamente sobre la llama. Es una cocina modular con 90 cm de profundidad. De máxima potencia y tecnología que aumentando su rendimiento y productividad. Parrillas de hierro fundido tienen un diseño pleno y redondeado, creando un plano único de trabajo que facilita mover las ollas. El elevado grosor aumenta su duración y resistencia, además de facilitar la limpieza. Quemadores High Power de elevado espesor y potencia. Son ideales para ollas de gran tamaño De alta eficiencia energética permite ahorrar un 30% de gas al año con respecto a los quemadores tradicionales. El plano de cocción puede extraerse completamente para una máxima higiene. El plano de trabajo y los paneles frontales están fabricados en acero inoxidable. Válvula de seguridad de termopar y llama piloto protegida. Cámara de horno fabricada en acero inoxidable con quemador de llama autoestabilizada. Termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Especificaciones técnicas
- Cocina 6 fogones + Horno
- 1 Quemador de 80 mm con regulación hasta 3,5 kW
- 2 Quemadores de 108 mm con regulación hasta 7 kW
- 3 Quemadores de 130 mm con regulación hasta 12 kW
- Horno Gas GN 2/1 con potencia 7,8 kW
- Dimensiones 120 x 90 x 90 cm
- Horno 53 x 65 x 4 pos
- Potencia total 61,3 kW
- Peso 202 kg
- La línea Máxima 900 está comprendida por hasta 107 modelos con funcionamiento a gas o eléctrico
- Puedes completar esta serie con fondo de 90 cm con placas radiantes, planchas, marmitas, parrillas, cuecepastas, freidoras, baño maría o elementos neutros
Información adicional
| Variante | Bertos Cocina Máxima 900 con Horno High G9F6+FG, Prolongación Camino 1200 |
|---|
Productos relacionados
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.













