Jemi Cuece Pasta Serie 900 de Pie Gas CPG
Cuece pastas con capacidad para 3 cestas. Diseño con mueble en acero inoxidable, equipado con control de temperatura y zona de escurrido con rebosadero.
3.364,00 €4.070,44 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Cuece Pasta de Pie Serie 900 CPG90 EV de Jemi está fabricado en acero inoxidable y tiene control de temperatura a través de mando graduado.
Características
- Construido en acero inoxidable
- Control de temperatura regulable a través de mando graduado
- Capacidad de 40 litros de agua
- Dotado con 3 cestas, con empuñadura térmica, grandes o 6 cestas para porciones
- Zona de escurrido con rebosadero para evacuar el almidón de la pasta
Especificaciones técnicas
- Dimensiones 40 x 90 x 85 cm
- Dimensiones cuba 30,5 x 61 x 33 cm
- Nº cestas 3
- Potencia 13,5 kW
- Peso de 92 kg
- Consumo Gas natural H G20 Hi = 34.02 MJ / m3
- = 1,13
- Consumo G
- G30 / G31 Hi = 45.65MJ / kg
- = 1,06
- Entrada gas 3/4”
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