Josper Carbón Vegetal de Marabú Bolsa de 2,5 kg
Saco de carbón vegetal de madera de Marabú. No produce chispa y es de larga duración. Tiene forma de canutillo y crea un sonido metálico pronunciado cuando se quema. Gestionado de forma sostenible de los recursos naturales. Se suministran 60 kg en 24 bolsas de 2,5 kg cada bolsa.
138,72 €167,85 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Carbón Vegetal Marabú de Josper es de alto poder calorífico y de larga duración.
Se suministra en cómodo envase de fácil manejo y almacenamiento. Este carbón proviene de madera de Marabú. Cada bolsa contiene 2,5 kg. Sus principales características son las siguientes: No produce chispas y es de larga duración. Tiene forma de canutillo, de color uniforme.
Crea un sonido metálico cuando se quema. De combustión lenta, por lo que es adecuado para hornos abiertos como Parrilla vasca, Josper, Robatagrill y hornos brasa Josper. Adecuado para pescados de carne blanca y vegetales. El carbón se obtiene a través de una gestión sostenible.
Método de encendido : En los puntos de encendido se recomienda el uso de las Pastillas de Alcohol Sólido de Lumix. Uso recomendado : Horno Brasa y Parrilla Abierta de Josper. Precauciones : No usar nunca líquidos inflamables en el proceso de encendido.
Especificaciones técnicas: Carbón vegetal de madera de marabú. Carbono fijo menor del 75%. Cenizas menos de 5 %. Granulometría menor o igual a 50 mm. Humedad 6 %. Sin chispa. Tipo de madera: Mezcla de maderas duras tropicales. Rendimiento 7.000 – 7.450 kcal/kg.
La bolsa contiene 2,5 kg. Se vende en palet de 24 bolsas . El Marabú es un arbusto que se encuentra en los campos de Cuba, produce un carbón muy duro. Su principal característica es una combustión muy lenta. Recomendado para brasas abiertas. Por su agradable aroma está indicado para pescados y verduras.
También te puede interesar…
Toallita perfumada de un solo uso con olor a limón. Es biodegradable y compostable. Se vende en pack de 500 envases con 1 toallita por envase.
Se vende en pack de 500 unidades.
Productos relacionados
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.









