Pujadas Astillas de Roble Aroma Fino 2 kg
Astillas de auténtica madera de roble 100% natural. Es el complemento ideal para usar en pescados, carne y verduras. Se consigue un sabor ahumado y de brasa perfecto.
Se vende en pack de 2 unidades.
26,86 €32,50 € Sin IVACon IVA
Descripción
Las Astillas de Roble con Aroma Fino de Pujadas son ideales para los hornos brasa.
Añade ese toque sutil de aromas mediante la técnica del ahumado. Estas astillas se suministran en caja de 2 kg . Proviene de madera de Roble 100% natural. Las astillas de madera de roble son ideales para ahumados brasa . Sus principales características son las siguientes: Especial para dar ese toque de sabor ahumado a las comidas.
De encendido rápido. De alto rendimiento calorífico. No produce chispas. Madera 100% natural. Especificaciones técnicas: Tipo: Astillas de Roble con Aroma Fino. Contenido: 2 kg. Según la cantidad utilizada el grado de aroma será mayor o menor.
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