Josper Bio Carbón Vegetal Sostenible Bolsa de 5 kg
Carbón 100% ecológico de producción sostenible. Es una alternativa para los que se preocupan por el medio ambiente y una alimentación sana. Las maderas seleccionadas de eucalipto son procedentes de poda controlada. No contiene aditivos químicos ni minerales. Se suministran 120 kg en 24 bolsas de 5 kg cada bolsa.
Se vende en pack de 24 unidades.
305,28 €369,39 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Carbón Vegetal Bio Sostenible Josper es un producto completamente natural y ecológico, ideal para quienes se preocupan por el medio ambiente.
Cada bolsa de carbón sostenible contiene kg. Proviene de madera de Eucalipto. Sus principales características son las siguientes: Carbón de producción sostenible 100% ecológico. El carbón se obtiene a través de una gestión sostenible. Se selecciona la madera procedente de poda controlada y se recicla para hacer un producto de primera calidad.
Se utiliza un proceso de pirólisis lenta, sin ninguna emisión de gases CO² al medio ambiente. No contiene aditivos químicos ni minerales. El envase es innovador, favorece un cómodo manejo y almacenamiento. Método de encendido : en los puntos de encendido se recomienda el uso de las Pastillas de Alcohol Sólido de Lumix.
Uso recomendado : Horno Brasa y Parrilla Abierta de Josper. Precauciones : no usar nunca líquidos inflamables en el proceso de encendido. Especificaciones técnicas: Carbón sostenible. Tipo de madera Eucalipto. Carbono fijo +- 95 %. Cenizas menor 3%. Volátiles 3%.
Humedad 2%. Granulometría 40-80 mm. Chispa – sin chispa. Rendimiento 8.000 kcal/kg. Cada bolsa contiene 5 kg. Se vende en palet de 24 bolsas . El carbón bio de eucalipto se produce a partir de los árboles de eucalipto, una fuente renovable de energía.
Tiene una combustión eficiente y uniforme. Las cenizas y residuos son biodegradables.
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