Josper Cazuela
Cazuela ideal para los hornos brasa. Está fabricada con aluminio fundido hecha a mano. De alta conductividad térmica del material, de esta forma el calor se distribuye de forma rápida y uniforme. Está disponible en varios tamaños. La tapa no está incluida, se vende por separado.
42,00 €50,82 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cazuela de Josper es ideal para preparar alimentos en hornos brasa.
Principales características: Fabricada en aluminio fundido. El fondo de las piezas se rectifica con diamante asegurando así la mejor conducción de calor. Tiene un recubrimiento de teflón de la más alta calidad que garantiza su durabilidad y resultados óptimos.
Recomendada para hornos brasa. Está disponible en varios tamaños: Diámetro 16 cm. Diámetro 20 cm. Diámetro 24 cm. Diámetro 28 cm.
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