Vulcano Gres Piedra para Asar Sal del Himalaya
Plato de piedra del sal del Himalaya. Permite cocinar tanto en frío como en caliente. La cocción en esta plancha permite beneficiarse del aporte de 84 minerales. Potencia los sabores y aporta el punto justo de sal. Está recomendada para hornear, asar, a la parrilla, enfriar o servir pescado, carnes y vegetales. Tiene unas dimensiones de 30 x 20 x 3,5 cm.
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Descripción
Plato de piedra del sal del Himalaya.
Permite cocinar tanto en frío como en caliente. La cocción en esta plancha permite beneficiarse del aporte de 84 minerales. Potencia los sabores y aporta el punto justo de sal. Está recomendada para hornear, asar, a la parrilla, enfriar o servir pescado, carnes y vegetales. Tiene unas dimensiones de 30 x 20 x 3,5 cm.
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