Unox Ahumador Hyper.Smoker
Ahumador para astillas de madera natural. Utiliza la energía natural de la cámara de cocción, sin costes adicionales. Crea un humo intenso y consistente que aporta un toque especial al menú. Puede establecer la intensidad del ahumado que se desea con tan solo presionar el botón de inicio. Es compatible con los hornos Cheftop Mind.Maps Plus Countertop de Unox.
201,40 €243,69 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Ahumador para Astillas Naturales Hyper.
Smoker de Unox enriquece las comidas y le aporta un toque ahumado especial. Principales características: Crea un humo consistente e intenso. Es compatible con el Horno Cheftop Mind.Maps Plus Countertop de Unox. No requiere alimentación eléctrica adicional.
Es compatible con hornos eléctricos producidos después de 15/06/2016 y hornos de gas producidos después del 05/08/2016. El ciclo de lavado Rotor.Klean y el limpiador Det&Rinse Plus eliminan todo el olor y los residuos en poco más de 30 minutos.
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Horno combinado con tecnología de vanguardia y simplicidad. Puede asar a la parrilla, dorar carnes y verduras mejorando sus sabores, freir con ausencia de humedad para una consistencia perfecta, gratinar, ahumar, regeneración de alimentos precocidos y comidas congeladas, asar a baja temperatura, cocción al vapor y sous vide. Tiene capacidad para 5 bandejas GN 1/1.
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Horno combinado a gas con capacidad de 7 bandejas GN 1/1. Dispone de ciclos de cocción automáticos y funciones inteligentes para resultados siempre impecables. Es capaz de desarrollar todas las actividades necesarias en tu negocio, asar, freír, asar a la parrilla, dorar, ahumar, cocinar con vapor y mucho más.
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Horno combinado a gas con capacidad de 5 bandejas GN 1/1. Dispone de ciclos de cocción automáticos y funciones inteligentes para resultados siempre impecables. Es capaz de desarrollar todas las actividades necesarias en tu negocio, asar, freír, asar a la parrilla, dorar, ahumar, cocinar con vapor y mucho más.
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Horno combinado de uso profesional. Con capacidad para 10 bandejas GN 1/1. Gestiona múltiples procesos de cocción gastronómicos, de panadería y pastelería. Con tecnologías Unox Intensive Cooking e Inteligent Performance y la gestión automática de los procesos de cocción Chefinox garantizan resultados perfectos. Tiene más de 1.000 programas que le permiten cocinar al vapor, a baja temperatura, sous vide, dorar, asar, freir y regenerar.
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