Unox Bandeja Pollo.Black GN 1/1
Parrilla profesional antiadherente fabricada en acero inoxidable. Para 8 pollos enteros. Está dotada de un sistema recoge grasas y descarga central. Tiene una altura de 16,7 cm. Es compatible con sistema de recogida de grasas Smart.Drain y con la rejilla de limpieza Pollo.Wash de Unox.
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Descripción
Parrilla profesional antiadherente fabricada en acero inoxidable.
Para 8 pollos enteros. Está dotada de un sistema recoge grasas y descarga central. Tiene una altura de 16,7 cm. Es compatible con sistema de recogida de grasas Smart. Drain y con la rejilla de limpieza Pollo. Wash de Unox.
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