Unox Stand Horno GN 2/1 – Stand Bajo GN 2
Accesorio compatible con Unox Stand Horno GN 2/1.
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Se vende en pack de 2 unidades.
Horno mixto a gas de uso profesional de 6 bandejas GN 2/1. Gestiona múltiples procesos de cocción gracias a la tecnología inteligente y los procesos de cocción que garantizan resultados perfectos incluso sin personal cualificado. Este horno combinado realiza procesos de cocción gastronómicos de deshidratación, cocción al vapor, a baja temperatura, sous vide, dorado, asado, fritura y regeneración. Además de procesos de panadería y pastelería fresca y congelada.
Se vende en pack de 2 unidades.
Horno combinado con funciones inteligentes para uso profesional. Dispone de ciclos de cocción automáticos para resultados impecables. Cheftop asa, fríe, dora, ahúma, cocina con vapor, a la parrilla y mucho más. Gracias a ésta tecnología los resultados son perfectos incluso sin personal cualificado.
Se vende en pack de 2 unidades.
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Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
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